外は寒いからとまず出していただいたのはソパ・デ・アホ。ニンニクの良い香りと玉ねぎの甘み、生ハムの塩気がちょうど良く冷えた身体も温まる一品でした。アヒージョは海老としらす、マッシュルームと生ハム、砂肝の3種も。私はマッシュルームが一番のお気に入りでした！！残ったオイルもバゲットにたっぷり付けて美味しくいただきました。スペインのおじいさんに教えてもらったというパンコントマテは本当に簡単なのに一緒に参加した友人と感動するほど美味しかったです。シンプルな料理を美味しくいただけるのは幸せですねー。間のサラダにはホワイトバルサミコを使っており、フルーティーでさっぱりで美味しかったです。スパニッシュオムレツも熱々で出していただきました。ほくほく甘いジャガイモにたっぷりパセリの香り、ケーキの様に厚く焼かれたビジュアルにも惚れ込んでしまいました。お待ちかねのパエリヤはご飯のぱらぱら具合、味付け、カラフルな野菜たち、どれをとっても美味しかったー！！アサリたっぷりで嬉しかったです。最後のデザートはバニラアイスの焼きりんごのせをいただきました。熱ひやは最高の組み合わせです。またTomokoさんの素敵なお話も聞けて、とても楽しかったです。ありがとうございました！！

2017年2月

Tomokoさん、先日はエビ×パクチーのレッスンに
お越しいただきありがとうございました！

Tomokoさんの熱心なご質問でレッスンの雰囲気が良くて
おかげさまで、楽しい時間を過ごすことができました。

初めてお会いした気がしませんｗ
また、お会いしたいです！！

2017年1月

I am grateful I had a good time.
I would like to see you again!

2016年12月

優しい笑顔で出迎えてくれたTomokoさん。その笑顔に仕事の疲れも癒されほっとしました。お料理はどれもスーパーで買える食材なのに、スペシャル感満載でとっても勉強になりました！もちろんどれも美味しく、とくに私は野菜のポタージュに感動しました！豆乳だけで仕上げたエスプーマも是非お家で真似したいと思います‼︎貴重なお話もたくさん聞けて、暖かい空気に包まれたKitchHikeでした。是非またTomokoさんに会いに行きたいと思います！本当に素敵なおもてなしをありがとうございました！！

2016年12月

本職はジュエリーデザイナーのTomokoさん。アトリエに来るお客様に出すお料理が評判となり、お料理教室を始められたそうです。
今回はクリスマスバージョンのディップがあり、見た目にも可愛らしくテンションが上がります。デザイナーというご職業柄、盛り付けや色合いなどもとても綺麗で参考になります。
簡単だけど美味しくおしゃれに見えるコツを教えてくださるので、自宅でも作ってみたくなりました。レンズ豆、早速買ってみます！ごちそう様でした！

2016年12月

Tomokoさんの素敵なhome partyに参加させて頂きました！お野菜をたっぷり使った体に優しいフランス家庭料理で、暖かくアットホームなお食事を楽しむことができました。Tomokoさんのアトリエでの開催だったのですが、アクセサリー作家さんだけあってとってもかわいらしい雰囲気のあるお家ですので、お話好き・かわいいもの好きの女性はテンションあがると思います！
料理教室も開催されているということなので、今度はぜひお料理習いに伺いたいです♪

2016年8月

Popupを偶然見つけて参加できたTomokoさんのディナー。
キッチハイクは初めてだそうですが、おもてなしの機会は多いとの事で、短時間で美味しい料理を作るコツやセンスの良いテーブルコーディネートなど多くのTipsを教えていただきました。女子力を高めたい方に特にお勧めのお洒落なメニューです。

2016年8月